Speculoos siroop: Cookie Butter siroop in je koffie

Wil je koffie met speculoossmaak, dan gebruik je een siroop met de smaak van speculoos of cookie butter. Bij Syruvia is dat de suikervrije Cookie Butter siroop: 20 tot 30 ml in een latte geeft je koffie een smaak die doet denken aan speculoos en cookie butter. Het werkt in warme koffie én in ijskoffie.

Speculoos en koffie horen in België gewoon samen: een koekje naast je kop is hier bijna een traditie. Met een siroop zit die smaak meteen in je koffie zelf.

Wat is Cookie Butter siroop?

Cookie butter is de Amerikaanse naam voor een smeerbare pasta van gemalen, gekruide koekjes, vergelijkbaar met wat wij speculoospasta noemen. De Cookie Butter siroop van Syruvia is een smaaksiroop met die smaak. Het is geen siroop gemaakt van echte speculoos.

De siroop is suikervrij en gezoet met sucralose. Ze komt uit de VS en wordt in België verdeeld door Syruvia Belgium.

Hoe maak je een speculoos latte met siroop?

Voor één latte van ongeveer 300 ml heb je nodig:

• 20 tot 30 ml Cookie Butter siroop
• 1 of 2 espresso's (of 100 ml sterke koffie)
• 200 ml melk naar keuze

1. Giet de siroop in een grote kop.
2. Zet de espresso erop en roer.
3. Schuim de melk op en giet ze erbij.
4. Werk af met wat kaneel of een verkruimeld koekje.

Het volledige recept vind je bij onze speculoos latte.

Kan je speculoos siroop ook in ijskoffie gebruiken?

Zeker. Meng de siroop eerst met de espresso en giet het geheel over ijs. Vul aan met koude melk. Omdat siroop vloeibaar is, mengt het veel beter in koude koffie dan suiker. Meer ideeën lees je in Siroop voor ijskoffie: 5 combinaties die altijd werken.

Welke smaken passen bij Cookie Butter siroop?

Cookie Butter is lekker op zich, maar je kunt ook combineren. Gebruik dan van elke siroop de helft, zodat je drankje niet te zoet wordt.

• Met karamel: een halve dosis Cookie Butter en een halve dosis Karamel voor een extra karamelachtige latte.
• Met vanille: samen met Vanille wordt het zachter en romiger van smaak.
• Met witte chocolade: combineer met White Chocolate Mocha voor een dessertkoffie.

Waarvoor gebruik je speculoos siroop nog meer?

• In warme chocolademelk, vooral in de winter.
• In een milkshake met vanille-ijs.
• Over yoghurt, pannenkoeken of wafels.
• In een chai latte, voor een extra kruidige toets.

Meer dessertsmaken vind je in de collectie dessertsiropen.

Is speculoos siroop een goed cadeau?

Voor wie van koffie en speculoos houdt, is een fles Cookie Butter een leuk extraatje bij een koffiecadeau. Meer ideeën vind je in Cadeau-ideeën voor koffieliefhebbers.

Veelgestelde vragen

Zit er echte speculoos in de Cookie Butter siroop?

Nee. Het is een smaaksiroop met de smaak van cookie butter en speculoos. De ingrediënten staan op het etiket.

Is de Cookie Butter siroop suikervrij?

Ja, ze is suikervrij en gezoet met sucralose.

Hoeveel speculoos siroop doe je in een latte?

Ongeveer 20 tot 30 ml voor een latte van 250 tot 350 ml. Begin met 20 ml en proef.

Kan ik speculoos siroop in thee gebruiken?

Ja, vooral in een chai of rooibos met melk past die smaak goed.